Праздник, который всегда с тобой

Праздник, который всегда с тобой

Алкогольное турне по произведениям Эрнеста Хемингуэя
20 марта
19:05

Источник: Автор: Никита Джаджанидзе

«Старина Хэм» знаменит не только романами, но и любовью выпить. Настолько, что его именем назван коктейль Hemingway Special, придуманный в 1932 году кубинский барменом Константе Рибалагуа. Этот вариант Дайкири даже входит в список Международной ассоциации барменов в раздел Современной классики. 

Конечно, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью. Один же коктейль, ещё и с хорошей книгой, только скрасит вечер. Поэтому в этой статье мы собрали подборку Топ-5 произведений и напитков, которые подойдут для этого.

1. «Фиеста» (1926). Начнём путешествие по гастрономии напитков с дебютного романа Хемингуэя. Закончилась Первая мировая война, покалеченные не только телом, но и душой, возвращаются домой. Отчаяние «потерянного поколения» достигает своего апогея – нужно искать новую опору для жизни, вспоминать дружбу и любовь. Ни для кого ни секрет, что в кризисный момент человек находит спасение в алкоголе – в этом романе выходом становится виски с содовой. Для того чтобы приготовить знаменитый американский напиток, вам потребуются бурбон и содовая в соотношении 1:2 вместе с кубиками льда.

2. «Прощай, оружие!» (1929). Любовная история с автобиографическим характером о жизни добровольца на фронте Первой мировой войны. Там он встречает медсестру, с которой после неудач итальянцев сбегает в Швейцарию. Романтичная история о потерянном поколении чем-то схожая с немецкой прозой Ремарка. Однако если в «Трёх товарищах» излюбленным становится кальвадос, то в «Прощай, оружие» выступает альянс напитков: вино, пиво и его вершина – мартини. Чтобы вернуть себе «самочувствие цивилизованного человека», понадобятся сухой вермут, водка, лимонный сок и немного льда.

po_kom_zvonit_kolokol.jpg

3.«По ком звонит колокол» (1940). Один из знаменитых романов Хемингуэя, посвящённый гражданской войне в Испании. Писатель лично участвовал в действиях на стороне республиканцев и даже собрал деньги для документального фильма «Земля Испании». Чуть позже писатель запечатлел события и в прозе – в романе «По ком звонит колокол». Переосмысление трагедии и вера в лучшее отражают авторскую позицию, но настроение всё-таки передает чаще виски и вино. Из последнего Хемингуэй предпочитал красные   Chateau Margaux и  Cabernet Sauvignon.

4. «Иметь и не иметь» (1936).  Это история о рыбаке-семьянине из Флориды, который помогает китайцам нелегально перевезти виски и теряет правую руку, получает ранение от кубинца и становится сам контрабандистом – как те, кого тот презирал и не понимал. Роман был бы скучен для нас в коктейльном плане, если бы не напиток Bacardi, который часто мелькает на страницах.. В его основе лежат светлый кубинский ром, гренадин и лимонный сок. Ещё вы можете заменить две чайные ложки сиропа из красных ягод на грейпфрутовый сок и ликёр Maraschino. Тогда получится легендарный Дайкири – вечерний напиток классика.

5. «Праздник, который всегда с тобой» (1961). Завершим же путешествие по алкогольным напиткам автобиографией Эрнеста Хемингуэя. Эта книга – воспоминания о жизни во Франции с портретами известных писателей и художников. «Парижские истории» не только прошлое автора, но и большой опыт, счастье и размеренное удовольствие от жизни. Найденные спустя долгие годы рукописи настолько обрадовали Хемингуэя, что он закончил их и издал книгой. В автобиографии нет любимых мартини и мохито, но часто встречаются пиво, шнапс, вино, коньяк. Пожалуй, выбор для смака оставим за читателем – о вкусах не спорят. Тем более при чтении «Праздника…»  напитки правильнее просто чередовать.

Так под бокальчик Мартини или Дайкири, кому что по вкусу, литературная классика становится чуть ближе к нам. Ведь всегда приятно, когда подход читателя сходится с позицией автора. Если же хочется ещё и перекусить, то предлагаем французские круассаны


Читайте также
12 марта
12:55
Блинное турне: какие виды традиционного масленичного блюда популярны в мире
04 марта
21:55
«Голод страшнее меча»: в чем состоят особенности рациона римских легионеров
25 февраля
18:00
Десерты Кореи: то, что любят больше k-pоp