В Москве прошел первый после карантина форум виноделов

Московский салон «VII Черноморского Форума Виноделия» состоялся в знаменитом историческом отеле «Метрополь».

В рамках форума прошла выставка продукции компаний-производителей и дистрибьюторов вина и компаний смежных секторов, открытая для профессионалов рынка и любителей. Каждый эстет мог продегустировать продукцию, попасть на мастер-классы и презентации компаний. Все это проходило в этническом музыкально-танцевальном сопровождении.

«Только 13 процентов наших потребителей выбирают вино как любимый напиток. Не хочу быть в числе 13, хочу быть в числе 50. Над решением этой задачи работали наши виноделы. Они привезли на форум свои новинки. Салон вин в рамках ЧФВ прошел в московском «Метрополе» ни в каком не удаленном, а самом настоящем человеческом формате. Это было первое винное событие после карантина. Все признавались, что соскучились по живому общению», — рассказал председатель правления ЧФВ Виталий Меркушев.

Члены ЧФВ создают практические механизмы сотрудничества для продвижения продукции на рынках регионов страны и стран партнеров. Формируют консолидированные мнения и предложения, высказанные на форуме, а после обеспечивают защиту правовую и экономическую интересов членов ЧФВ. Подготовленную резолюцию доводят до государственных органов и лоббируют принятие решения в различных странах.

«Был впечатлён македонскими винами, особенно вином из сорта Вранац. Постараемся в следующем году принять участие. Так как мы занимаемся дистрибьюторством вин и коньяков владельца первой винодельни Южной Осетии», — поделился мнением представитель компании «Руссан» Аркадий Ру.

Форум имеет семилетнею историю и является специализированным комплексным отраслевым мероприятием. За время существования форума его смогло посетить в общей сложности около семи тысяч профессионалов рынка, представлявших более 40 стран и более 600 компаний и организаций. Форум традиционно поддерживают: Министерство сельского хозяйства РФ, Союз виноградарей и виноделов России, Ассоциация производителей игристых вин, Федерация рестораторов и отельеров России, Союз энологов Болгарии, Ассоциация виноделов Гагаузии, Ассоциация виноградарей и виноделов Крыма «Крымское Бюро Винограда и Вина», СРО «Винодельческий Союз» и другие национальные и региональные союзы, а также ведущие профильные СМИ.

«Я пришла на форум, чтобы лучше разбираться в винной карте. Понимать различия вин, их особенности, вкусы, запахи и целевую аудиторию. Наладить взаимодействие с производителями и дистрибьюторами. У меня в планах к 2022 году открыть собственный ресторан в Москве. Я хочу, чтобы там были одни из лучших вин», — рассказала посетительница, повар гостиничного комплекса «Космос» Мария Крекова.

Партнерами VII Черноморского Форума Виноделия стали компании: «МАССАНДРА», «ANY YARD», «АГРОЛАЙН», «BURGOZONE», «ВИЛЛА», «ЗВЕЗДА», «ДИАЭМ», «POZIS», «ВИНПРОФ».

«Виноделие как отрасль экономики более других привязана к месту происхождения сырья и производства продукта, и поэтому остро нуждается в защите своей географической и культурной уникальности. Сохранение традиций, поддержка производства аутентичного культуре своей страны вина и является целью членов форума виноделия», — прокомментировала пресс-служба ЧФВ.