Врач-диетолог Елена Соломатина поделилась секретом идеального времени для завтрака и то, из чего он должен состоять.
Самый первый приём пищи после пробуждения должен состояться в промежутке от 30 до 60 минут. В среднем через 40 минут после подъёма. Пренебрегать завтраком не стоит, так как у большинства людей именно после утреннего подъёма запускаются обменные процессы и то, каким будет завтрак - влиять на обменные процессы в течение всего дня.
Бывает такое, что из-за раннего ужина человек просыпается утром с сильным чувством голода. В таком случае необязательно выжидать время, а можно сразу приступить к завтраку.
Врач-диетолог посоветовала кушать на завтрак каши из цельного зерна, такого как овсянка, гречка или перловка. В том числе не стоит забывать и про пищу с содержанием белка.
«В идеале хорошо, чтобы были сложные углеводы и белок. Скажем, каша и творог или кусок нежирного сыра. Но можно и чередовать. Допустим, сегодня углеводный завтрак, какая-то каша, на следующий день чисто белковый – омлет с овощами», – пояснила Елена Соломатина.
В случае, если человек не любит каши, то их можно заменить на всеми привычный бутерброд, но с одним «но». Хлеб должен быть из цельнозернового или ржаного хлеба с кусочком курицы или рыбы, считает эксперт. Помимо белка в бутерброд желательно добавить клетчатку в виде овощей и зелени.
Источник: М24