Источник: https://www.freepik.com/free-ai-image/fresh-organic-vegetables-from-farm-healthy-feast-generated-by-artificial-intelligence_71889654.htm#fromView=search&term=%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B8&page=3&position=33&track=ais_ai_generated®ularType=ai
Врач - эндокринолог Ольга Каплина назвала какие сезонные овощи и корнеплоды следует употреблять в пищу осенью, чтобы поднять свой иммунитет.
Среди этих овощей по мнению эксперта должны быть свекла, тыква, морковь, различные виды капусты, о чём она написала в своем Telegram-канале.
При этом она пояснила, что в свекле содержится марганец, медь, калий, магний, витамины C и B6, железо, что значительно улучшает работу кишечника. У тыква тот же богатый набор витаминов, но есть ещё полезный для кожи и глаз бета-каротин, витамины группы В, С, Е. К, но одно из главных её достоинств - в ней очень мало калорий.
В белокочанной и брюссельской капустах очень много клетчатки, помогающей работе желудочно-кишечного тракта, напомнила врач. А брюссельская капуста способствует снижению уровня сахара в крови и поддерживает иммунитет, что полезно для людей, страдающих сахарным диабетом. Также она содержит фолиевую кислоту, витамин С, железо, магний и фосфор. Если этот овощ употреблять регулярно, то он защит от инфаркта и поможет защитить организм от осложнений сахарного диабета.
Белокочанная капуста содержится много витамина С, селен, калий и сульфорафан, нутриенты укрепляющие иммунитет и защищающие от онкологических заболеваний.
И в целом, по мнению эксперта, продукты с клетчаткой являются хорошей профилактикой от роста уровня холестерина и защищает сосуды.
Фото: Freepik
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
