Нутрициолог назвала 5 простых способов замедлить процесс старения после 40 лет

Нутрициолог назвала 5 простых способов замедлить процесс старения после 40 лет

23 июля
05:35

Источник: freepik

Врач-нутрициолог, член Ассоциации образовательной функциональной медицины Елена Моторина в интервью РИА Новости назвала пять правил, чтобы замедлить процесс старения в организме, сохранив здоровье после 40 лет.

1. Понизить в рационе содержание сахара, а лучше отказаться от него навсегда

Эксперт напомнила, что сахар вызывает гликацию, ускоряющую старение организма «засахариванием» белков коллагена и эластина, вызывая их структурное нарушение, приводящее к образованию морщин как на коже, так и на сосудах, костях, суставах и соединительных тканях, ускоряя процесс старения в несколько раз. Только отказ от сахара остановит этот процесс.

К тому же сахарами питаются раковые клетки, у которых отсутствуют собственные митохондрии и они берут энергию для быстрого размножения из сахаров. Поэтому - нет сахара, нет размножения раковых клеток.

2. Полный отказ от трансжиров, снижение потребления омега-6

Трансжиры - это транс-изомеры ненасыщенных жирных кислот. И самый их распространённый источник - маргарин, которого полно в промышленной выпечке и слоеном тесте. Также трансжиров в избытке в блюдах, приготавливаемых в большом количестве масла, особенно во фритюре.

«Они практически не расщепляются нашими ферментами, оказывая опасное влияние на работу поджелудочной железы. Плюс они не выводятся из нашего организма, провоцируя появление атеросклероза», - пояснила эксперт в беседе с РИА Новости.

Также важно следить за равным соотношением омега-3 и омега-6, которые не синтезируются в организме человека и получаются только их пищи. При этом организм получает больше омега-6 жирных кислот, провоцирующих воспалительные процессы в организме. И главный источник омега-6 - рафинированное, дезодорированное подсолнечное масло, которое лучше заменить его на оливковое, льняное, конопляное либо нерафинированное, высокоолеиновое подсолнечное масло.

А для жарки эксперт рекомендовала использовать топлёное сливочное либо кокосовое масло, у которых высокая температура горения и они не выделяют канцерогены, образующие раковые клетки.

3. Соблюдение питьевого режима

Важным условием сохранения здоровья является соблюдение питьевого баланса. Рассчитать который не сложно - 30 миллилитров на 1 килограмм «нормального» веса в день. То есть при весе в 80 кг человек должен ежедневно выпивать порядка 2,5 литров воды, не заменяя её чаем, кофе, морсом, соком либо молочными напитками, которые не восполнят водный баланс.

4. Сократить потребление красного мяса, заменив его на рыбу

Нутрициолог считает, что после 45-65 лет красное мясо допустимо употреблять не чаще двух раз в неделю. Но лучше его заменить на жирные сорта рыбы, которые являются прекрасным источником полезных для организма омега-3 жирных кислот. При этом, чтобы полезные жиры не окислялись, рыбу следует готовить на невысокой температуре.

5. Переход к интервальному голоданию

Интервальное голодание способствует нормализации уровня сахара в крови и выработке инсулина поджелудочной железой, что активизирует процесс обновления и оздоровления клеток, замедляющий процесс старения. При этом годится любой режим интервального голодания, если соблюдать один крайне важный нюанс - ужин должен быть не позднее 19:00.

Однако интервальное голодание запрещено людям, страдающим заболеваниями ЖКТ, особенно в острой форме, язвенным колитом, панкреатитом, проблемами с желчным пузырем, синдромом Жильбера, анемией, пониженным иммунитетом, вызванным недавно перенесенными вирусными заболеваниями, гриппом или стрессом.


Читайте также
09 февраля
14:10
Российские штурмовики при зачистке Дзержинска уничтожили отряд польских наёмников
09 февраля
13:15
AP: Путин как никогда близок к достижению целей СВО
09 февраля
10:25
В МИД РФ рассказали, как быстро завершить конфликт на Украине