По мнению врача-гастроэнтеролога Скандинавского центра здоровья Ольги Чистик, такой популярный овощ как свекла нельзя употреблять людям, страдающим мочекаменной болезнью и гипотонией (пониженное артериальное давление).
«Свеклу нельзя есть при мочекаменной болезни из-за оксалатов, стимулирующих камни, и при гипотонии из-за снижения давления», - сообщила врач в беседе с РИА Новости.
По её словам, также рекомендуется ограничить употребление этого овоща людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете и аллергии. При этом свёкла является кладезем витаминов группы B (B1, B2, B6), витамин C и фолиевой кислоты, минералов - калия, магния, железа и кальция, а также антиоксидантами - бетаин и антоцианы.