Эксперты предупредили об опасном сочетании алкогольных напитков и шашлыка

Врач-гастроэнтеролог и диетолог Наталья Панина предупредила о риске возникновения панкреатита при употреблении алкоголя с шашлыком. По ее словам, чем больше алкоголя, тем выше вероятность воспаления поджелудочной железы.

По ее словам, острый панкреатит может быть вызван употреблением 50-80 граммов чистого этанола, что примерно соответствует 150 миллилитрам водки, немного больше 1 литра пива или половине бутылки вина.

Также врач пояснила, что употребление определенного алкоголя в сочетании с жареным мясом особенно вредно. Алкоголь, который содержит газы (пиво и шампанское), а также алкоголь, содержащий большое количество сахара и крепкие напитки могут способствовать ухудшению состояния печени и пищеварительной системы в целом.

Ранее нутрициолог Ирина Попкова поделилась рецептом полезного шашлыка. 

Источник: moslenta.ru