Общая масса праздничной продукции превысила целых 1,2 тысячи тонн. Об этом сообщил руководитель департамента инвестиционной политики Владислав Овчинский.
«Москва традиционно остается одним из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. В этой отрасли действует около 120 предприятий, где работают около 18 тысяч человек», — рассказал Овчинский.
Так, например, холдинг «Коломенский» изготовил куличи 10 видов — с цукатами, вишней, сгущенкой, творогом и даже клюквой. А фабрика French Kiss подготовила куличи с фисташковой начинкой для гурманов.
Компания «Царский пряник» выпустила более одной тонны куличей, изготовленных вручную. В ассортименте есть также сладкие открытки, пряники, пасхальные яйца и многое другое.
Источник: mos.ru