Опубликовано меню из 600 блюд для участников Олимпиады в Париже на фуд-корте La Felicità

Организаторы Олимпийских игр 2024 года в Париже раскрыли меню для спортсменов и членов команд, участвующих в соревнованиях, пишет французское издание Le Parisen.

Так по информации издания, кормить атлетов и их тренерский состав будут в самом большом в Европе ресторане La Felicità, расположенном в Сен-Сен-Дени на территории Олимпийской и Паралимпийской деревень. Меню будет разделено на четыре тематических раздела, чтобы спортсмены из 206 национальных сборных могли удовлетворить все свои пищевые привычки и вкусовые пристрастия, а также соответствовать любым диетическим требованиями.

Так спортсменам будут предложены: вегетарианское бургундское или фирменное блюдо из трески, блюда азиатской кухни такие, как к фарш из свинины с тайским базиликом с рисом басмати, цветная капуста и жареный картофель с куркумой.

В афро-карибском ресторане будут подавать жареный болгарский перец с луком, помидорами и перцем чили, креветки, обжаренные с приправой чермула, баранину в мятном соусе либо овощную мусаку.

Также будет представлен салатный бар с более чем 30 ингредиентами, стойкой для гриля, горячий буфет с обязательной ежедневной пастой, суповые, сырные и молочные лавки, стол с приправами, десертный бар и с фруктами. А на территории знаменитого французского багета в киоске bakangerie будут представлены семь видов хлеба. Пекарня-ателье с печью будет производить, помимо булочки с какао, от 600 до 800 багетов ежедневно, предназначенных для бутербродов. Спортсмены даже смогут попробовать свои силы в приготовлении собственного багета, символа французской гастрономии, внесённого в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.

Всего по данным газеты за время Олимпиады на фуд-кортах гостям будут представлено более 600 блюд.