Московские фабрики испекли к Пасхе более 3,6 миллиона куличей

Общая масса праздничной продукции превысила целых 1,2 тысячи тонн. Об этом сообщил руководитель департамента инвестиционной политики Владислав Овчинский. 

«Москва традиционно остается одним из крупнейших производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. В этой отрасли действует около 120 предприятий, где работают около 18 тысяч человек», — рассказал Овчинский. 

Так, например, холдинг «Коломенский» изготовил куличи 10 видов — с цукатами, вишней, сгущенкой, творогом и даже клюквой. А фабрика French Kiss подготовила куличи с фисташковой начинкой для гурманов. 

Компания «Царский пряник» выпустила более одной тонны куличей, изготовленных вручную. В ассортименте есть также сладкие открытки, пряники, пасхальные яйца и многое другое. 

Источник: mos.ru