В США в пастеризованном молоке обнаружен вирус птичьего гриппа

В Соединённых Штатах в ряде образцов пастеризованного молока обнаружены фрагменты вируса птичьего гриппа, сообщает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) США.

Хотя по утверждению агентства, это молоко безопасно для употребления, исследования продолжаются и в ведомстве ожидают их результатов для подтверждения первоначальных выводов, передает телеканал NBC News.

Первые результаты были получены менее чем через месяц после вспышки штамма птичьего гриппа H5N1, обнаруженного в стадах дойных коров в восьми штатах. Агентство в рамках расследования вспышки заболевания работает с Центрами по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и Минсельхозом США. Фрагменты вируса были обнаружены при тестировании образцов пастеризованного молока. При этом не сообщается какого или каких производителей был продукт. Проведено ПЦР-тестирование, в ходе которого искались фрагменты генетического материала и положительный результат, по заверению FDA, не означает обнаружение живого инфекционного вируса.

«Исходя из имеющейся информации, пастеризация, скорее всего, инактивирует вирус, однако ожидается, что этот процесс не удалит присутствие вирусных частиц», - говорится в сообщении агентства.

При этом FDA уже разослало производителям рекомендации по принятию ряда мер предосторожности при получении молока от инфицированных коров, чтобы вирус не распространялся дальше. Пока есть информация о заражении только одного человека. Это работник молочной фермы из штата Техас, болезнь проявилась в легкой форме в виде конъюнктивита.

Высокопоставленный представитель CDC заявил, что его ведомство продолжает отслеживать развитие ситуации и пока других случаев передачи заболевания человеку не обнаружено.