TED Talks: еда

Мы знаем, что вы будете делать этой ночью. Есть. А на утро доедать блюда с новогоднего стола и готовить снова. Наши TED-эксперты считают, что кулинария – это искусство, это алхимия, а пища – один из главных источников счастья человека, инструмент управления здоровьем, источник проблем и поле для исследований. Писатели, журналисты, рестораторы и исследователи расскажут о вегетарианстве, поедании насекомых, инженерной мысли в пищевой индустрии и работе пищеварительной системы.

Cooking as never seen before

https://www.ted.com/talks/nathan_myhrvold_cut_your_fo..

Cooking as alchemy

https://www.ted.com/talks/homaro_cantu_ben_roche_cook.. 

The price of happiness

https://www.ted.com/talks/benjamin_wallace_on_the_pri.. 

What's wrong with what we eat

https://www.ted.com/talks/mark_bittman_on_what_s_wron.. 

The taboo secret to better health

https://www.ted.com/talks/molly_winter_the_taboo_secr.. 

This computer will grow your food in the future

https://www.ted.com/talks/caleb_harper_this_computer_.. 

The surprisingly charming science of your gut

https://www.ted.com/talks/giulia_enders_the_surprisin.. 

The art and craft of bread

https://www.ted.com/talks/peter_reinhart_on_bread 

The case for engineering our food

https://www.ted.com/talks/pamela_ronald_the_case_for_.. 

Why I'm a weekday vegetarian

https://www.ted.com/talks/graham_hill_weekday_vegetar.. 

Why not eat insects?

https://www.ted.com/talks/marcel_dicke_why_not_eat_in.. 

ТелеВышка тоже поддалась гастрономической страсти и запустила кулинарную рубрику «Кухни Мира». Заходите, будет вкусно.