Красота требует десерт!

В этой статье мы собрали для вас подборку уникальных десертов Москвы. Их особенность заключаются в том, что это не обычные эклеры и тортики. Нет.  Дальше вас ждут десерты, которые можно смело отнести к произведениям искусства. От съедобных матрешек и репродукций «Мона Лизы» до «Головы Давида», которую можно попробовать на вкус. В роли же вашего персонального эксперта по миру вкуса и красоты выступит Полина Созарукова. Она расскажет вам обо всем и не даст потеряться в мире сладкого искусства. 

AVA

Адрес: ул. Малая Бронная, 21/13, стр. 2. Метро Пушкинская, 4 выход

Время работы: Пн- Пт: 9:00-23:00. Суббота и воскресенье: 10:00-23:00

Хочу отметить оригинальные десерты из меню:

• «Мильеф с мороженым из рома»;
• «Желе из шампанского со свежей земляникой»;
• «Эклер с маком и творожный сырок с фисташками».

 Не советую ходить туда большой компанией, так как само помещение кафе небольшое.

Sartoria Lamberti

Адрес: ул. Тверская, 3. Метро Охотный ряд, выход 2

Время работы: Пн–Вс: 12:00 — 00:00

Гордость этого заведения — съедобная «Мона Лиза». Репродукция картины на вафле и шоколадный багет полностью съедобны. Под ними же — сливочный крем на основе молочного шоколада с миндально-фундучным пралине, малиновое мороженое и кули с розовым перцем.

Peach

Адрес: Большой Саввинский пер., 12. Метро Спортивная, выход 2

Время работы: 12:00-00:00

Кто-то пробовал «Персиковую сферу с миндалем, косточкой из малины и ганашом»? Вряд ли!

Также там можно найти: «Персиковый тарт татен» и «Мильфей с ягодами портокалопита, инжиром и кремом с бурбонской ванилью».

Will Taste

Адрес: ул. Садовническая, 80. Метро Павелецкая, выход 2

Время работы: Пн–Вс: 09:00 — 22:00

У некоторых людей воображение безгранично. Я знала это, но даже для меня было сюрпризом мандариновый чизкейк в форме «Головы Давида»! Также в заведении есть:

• «Тирамису матча»;
• «Сливочный сыр Бри с компоте чёрная смородина».
•  Однако, знакомство с десертной картой кафе надо начинать именно с «Головы Давида».

Gentle Cafe

Адрес: Тверской бульвар, 3. Метро Арбатская, выход 1

Время работы: 08:00-00:00

Десерт «Стаканчик»  — лучшее, что есть в этом месте: крышка сделана из темного шоколада, а корпус — из белого. Внутри — бисквит, вафля с арахисовым пралине и мусс из шоколада и миндального крема.

КрабыКутабы

Адрес: Адрес: ул. Лесная, 20, стр. 4. Метро Белорусская, выход 3

Время работы:

• пн-чт: 12:00-00:00
• пятница: 12:00-01:00
• суббота: 11:00-01:00
• воскресенье: 11:00-00:00

«Краб с абрикосовой икрой» —  это очаровательный муссовый десерт с абрикосовыми шариками в виде икры. Внутри краба — лаймовый мусс, сверху — шоколад. Вместо песка-тесто. Там также можно поесть:

•  «Кутаб с тыквой и кремом из мацони со сгущёнкой»; 
• «Горячий шоколадный пирог на миндальной муке»;
•  «Чуррос» и многое другое

Матрешка

Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с6. Метро Киевская, выход 1

Время работы: Пн-Вс: 09:00-23:00

Стоит обратить внимание на фирменный десерт ресторана - «Матрёшки»! Под их шоколадным велюром спрятаны начинки из ягодного мусса, джема, розы и бергамота.

Жажда крови

Адрес: Лесная улица, 9. Метро Белорусская, выход 3

Время работы: Пн-Чт и Воскресенье: 12:00-00:00. Пт-сб: 12:00-01:00

В этом ресторане есть не только мясные блюда, но и поразительные десерты, такие как «Сердце». Очень реалистичное ,с анатомической точки зрения, лакомство, которое хочется сначала рассмотреть со всех сторон, а потом уже есть. Однако хочу предупредить: его можно заказать только в пятницу и субботу. Стоит же оно 2700 рублей.

В меню есть и другие яркие, а главное более бюджетные десерты.

Например:

• «Сабайон»;
• «Тарт с яблоками»;
• «Копчёный виноград»;
• «Финиковый пирог» и тд.

Red Box

Адреса: 

• Камергерский переулок, 3Ас2. Метро Охотный ряд, выход 8
• Новый Арбат ул., 15. Метро Арбатская, выход

Время работы: 11:00-00:00

Помимо очень крутого десерта в виде мишки, в ресторане есть вкусная еда, если перед медведем кто-то захочет немного подкрепиться.

Сказать, что кондитерское искусство является тяжким трудом — ничего не сказать, ведь такая работа требует от мастеров неиссякаемую любовь к своему делу и  безграничное воображение. Это всё для того, чтобы мы могли попробовать нечто восхитительное.

Автор: Созарукова Полина

Шеф-редактор: Джаджанидзе Никита