Камера, мотор, блюда: подборка гастрономического кино

Хочется посмотреть фильм или сериал о ресторанах и кулинарной индустрии, а в подборках все так же повторяется «Рататуй», «Шеф» и «Кухня»? Редакция «Со вкусом» спешит вам помочь. Ведь мы собрали для вас особую гастросинема подборку. От биографий до франшиз. От романтики до документалистики. Вас ждут любовь, успех, интриги, просто хорошее кино и, конечно же «полный метр» еды. 

Меню

Начнём с кулинарного триллера «Меню» с Аней Тейлор-Джой и Николасом Холтом в главных ролях. По сюжету группа критиков, актеров и бизнесменов отправляется на уникальный ужин в ресторан гениального шефа. Как одно причудливое блюдо за другим — постепенно выясняются всё новые и странные детали вечера, а напряжение накаляется. 

В гастрономическом плане вас, как и гостей в кино ждет целая череда блюд. Яйцо всмятку с крем-фрешем и устрицы для легкой закуски. Затем чай из дикого бергамота и красного клевера, чтобы рецепторы гостей очистились перед тем, как подадут копченое куриное бедро «аль пастор»!

В кинематографическом плане перед вами развернется сатирическое и интригующее повествование о богачах на отдыхе. На эту же тему можем посоветовать «Треугольник печали» и «Достать ножи: Стеклянная луковица», хотя еды там в разы меньше. 

Основатель

Фильм посвящен появлению и созданию сети McDonald’s. Все начинается в 1954, где мы знакомимся с главным героем — бизнесменом Рэем Кроком. Именно он разглядел потенциал в первом заведении, созданном братьями Макдональдами. Его впечатлила скорость подачи блюд, ведь до этого нигде не было стандартов обслуживания, а еду в придорожных кафе приходилось очень долго ждать или могли принести не то, что заказывал. McDonald’s, как сеть, могла бы совершить революцию в индустрии общественного питания, но это были смелые мечты. Такие, которые не каждому дано воплотить. Мечты, реализация которых сулит массу трудностей, которые и предстоит преодолеть Рэю на протяжении фильма. 

Рецепт любви

«Рецепт любви» — мир, где главные герои готовят настоящие кулинарные шедевры. Эжени и Доден — дуэт одарённых поваров, создающих изысканные блюда и ценящих вкус и гармонию. Молодой повар тоже согласен, что путь к сердцу лежит через желудок, и намерен пленить сердце Эжени своим кулинарным мастерством. 

Медведь

В «Медведе» показывается реальность жизни ресторана, без каких-либо прикрас. Ресторанный гений Карми Берзатто (Джереми Аллен Уайт) возвращается домой после самоубийства брата и начинает управлять семейной сэндвичной. Изменить порядки заведения и улучшить продажи не так просто — персонал не уважает нового шефа, не соблюдает санитарные нормы, не ведет себя вежливо, на кухне царит суматоха и тревога. 

Сериал удивляет своими креативными решениями. На протяжении 18 серий создатели сняли напряженный эпизод полностью без монтажных склеек. Авторы посвящали серии семейному празднику, опыту работы одного из сотрудников в знаменитом ресторане или обучению в пекарне другого. Первый и второй сезоны были успешно встречены критиками и зрителями. Третий сезон выйдет в июне этого года, а четвертый уже одобрен. 

Тонкий вкус

Документальный мини-сериал о жизни и ресторанной карьере четырех шеф-поваров Москвы. Каждая из 4 серий будет посвящена одному герою. Среди них - Андрей Шмаков (SAVVA), Георгий Троян (Северяне), Анатолий Казаков (Selfie) и Евгений Викентьев (Beluga). Команда проекта выбрала шефов с ярко выраженным авторским стилем — перед съемками постарались найти визуальную стилистику, чтобы подчеркнуть характер каждого шефа. 

Наш обзор подошел к концу, однако мы оставили вам кое-что на десерт. Речь о нашей о нашей гастрономической подборке по мультфильмам. Советуем прочитать наш обзор полнометражек про ресторанный бизнес. Желаем вам хорошего просмотра и аппетита. 

Автор: Алиса Павлюченко

Шеф-редактор: Никита Джаджанидзе