Рыбный рынок, блюда из морепродуктов и маяки – чем порадует гостей фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя» на ВДНХ

В столице проходит восьмой фестиваль «Москва – на волне. Рыбная неделя». В этом году он охватил практически весь город. В числе флагманских площадок – та, что расположена на ВДНХ. Она занимает 500 квадратных метров и будет работать все дни фестиваля. 

Именно здесь можно встретить всю самую востребованную продукцию свежую корюшку из Санкт-Петербурга, кету, голец, нерку с Дальнего Востока, треску из Мурманска и множество других блюд.

На площадке можно попробовать еще и деликатесы: устрицы, клешни краба гаспачо, бриошь с крабом рапаном, командорского кальмара на гриле. 

Также в дни фестиваля для гостей площадки на ВДНХ «Дом «российской кухни» в павильоне К проходят увлекательные гастрономические представления, лекции диетологов и кулинарные мастер-классы. Можно увидеть, как лучше повара со всей России создают изысканные блюда из вкусной и качественной российской рыбы. 

Гастрономический фестиваль «Москва - на волне. Рыбная неделя» проходит уже восьмой раз. В этом году он стал частью проекта «Лето в Москве».