По утверждению диетолога Келли Кары из американского Университета Тафтса, сбалансированная диета в детском и юношеском возрасте существенно снижает риск развития деменции в пожилом возрасте. Причём если это делать в указанном возрасте, то такая система сделает и 30-летнего сообразительней сверстников, как заверяет эксперт.
Она рассказала корреспонденту британского таблоида The Sun, что опрос свыше трех тысяч британцев показал, что только 8% из них, не следивших за своим питанием, сохранили высокие умственные способности после 60 лет. А вот тех, кто с молодости питался правильно, этот показатель составил уже 36%.
«Это говорит о том, что рацион питания в юности влияет на наши решения относительно питания в более позднем возрасте. Кроме того, с течением времени выбор рациона связан с развитием когнитивных способностей», - подчеркнула врач.
Также она отметила, что снизить риск развития слабоумия в пожилом возрасте помогает не только питание в детстве, значение имеет как человек питался и в 30, и в 40 лет.
«Корректировка рациона питания в любом возрасте, вероятно, улучшит наше здоровье во многих отношениях, включая здоровье мозга», — заключила Кара.
Было давно подмечено, что деменцией не страдают учёные, писатели, шахматисты, конструкторы, то есть все, кто всю жизнь до самой смерти занимается умственным трудом. Получается если держать свой ум в постоянно рабочем состоянии, то деменцию можно избежать вовсе.