Источник: freepik
По информации врача-диетолога Анжелики Дюваль, сладкий (болгарский) перец обладает несколькими неожиданными свойствами, которые могут принести организму как пользу, так и вред, всё зависит от индивидуальных особенностей каждого человека.
Самым полезным в таком виде перца - высокое содержание кобальта. Так в одном плоде этой овощной культуры содержится 30% суточной нормы для человека. Из-за этого диетологами он рекомендуется к включению в рацион людям с дисбалансом в работе щитовидной железы, гормональным дисбалансом и железодефицитной анемией.Но есть в таком виде перца и немалая опасность, считает врач.
«Пасленовые содержат определенные яды — алкалоиды. Если человек имеет заболевания печени, почек, у него страдает выделительная система, то перец, как и все пасленовые — а это и картофель, и баклажаны, и томаты — из рациона надо исключать», - сообщила эксперт в беседе с радио Sputnik.
Помимо этого, сладкий перец не рекомендуется к употреблении при мерцательной аритмии, тахикардии, стенокардии, болезнях суставов, острой фазе гастрита, а также язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.Но если нет противопоказаний для сладкого перца, его можно есть, желательно в свежем виде, чтобы получить максимальное количество полезных веществ.
К слову, известный телеведущий и знаток дикой природы Николай Дроздов делясь секретами своего долголетия сказал, что помимо вегетарианства он для сохранения прекрасной физической формы каждое утро на завтрак съедает три сладких перца, причём разного цвета - зелёный, жёлтый, красный, та как в зависимости от цвета перец обладает своими особенными качествами.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!