Источник: freepik
Врач-кардиолог, профессор медицинского факультета Государственного университета просвещения, кандидат медицинских наук Грант Шехян объяснил пациентам с болезнями сердечно-сосудистой системы почему им полезны гречневая, овсяная и пшенная каши.
В беседе с порталом News.ru эксперт пояснил, что овсяная каша легко усваивается за счёт сбалансированного состава, а наличие в ней клетчатки стимулирует работу кишечника. Это делает её самой полезной кашей для людей с заболеваниями сердца.
Гречневая каша содержит в себе много железа, как и пшенная каша, имея хороший баланс белков и углеводов.
При этом врач отметил, что нельзя сочетать каши с жирной и жареной пищей. Он порекомендовал сердечникам готовить блюда на пару или отваривать и полностью отказаться от сливочного масла ради сосудов, чтобы избавить их от холестерина.
Также эксперт посоветовал не солить каши, чтобы не задерживать жидкость в организме, что повышает артериальное давление, давая нагрузку на почки.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!