Источник: freepik
По информации старшего преподавателя кафедры биотехнологии и промышленной фармации Российского технологического университета МИРЭА Марии Золотаревой, кофемашины могут стать источником очень опасной бактерии - синегнойной палочки, способной вызывать серьезные проблемы со здоровьем.
«Постоянная влажность и теплая среда, характерные для кофемашин, создают благоприятные условия для размножения этой бактерии. Синегнойная палочка - типичный представитель водной микрофлоры, она способна сохраняться в воде до одного года при температуре 37 градусов. Бактерия является причиной широкого круга заболеваний человека - от интоксикаций до обширных гнойно-воспалительных процессов и септического шока», - сообщила учёная в интервью изданию «Газета.Ru».
Она предостерегла от длительного неухода за кофемашиной, без надлежащей обработки и регулярных очисток, что приведёт к образованию устойчивой биопленки, справиться с которой будет очень сложно.
Помимо этого, опасность здоровью могут нанести не только кофемашины, но кофейная гуща, которую часто женщины используют в качестве скраба для ухода за кожей. Если в неё успела попасть синегнойная палочка, оказавшись на коже она заразит её инфекцией.
Поэтому, во избежание формирования бактериальных биопленок в резервуаре для воды, его нужно регулярно тщательно чистить, а саму кофемашину дезинфицировать специальными средствами. А скрабы изготавливать лучше из кофе, не прошедшего через кофемашину, а из турки либо заваренного прямо в чашке, и использовать его сразу после изготовления, не храня длительное время даже в холодильнике.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
