Источник:
Чтобы блины не навредили фигуре, стоит изменить некоторые ингредиенты, считает врач высшей категории, нутрициолог, эксперт научного отдела Международного Института Интегративной Нутрициологии Екатерина Несвит.
По её словам, вместо обычной пшеничной муки лучше использовать цельнозерновую, гречневую или рисовую, так как в них больше клетчатки и витаминов. Также можно заменить молочные продукты натуральным йогуртом, растительным молоком или минеральной водой, если есть непереносимость молока.
Что касается начинок, то традиционные варианты, такие как сгущённое молоко или варенье, содержат много сахара. Вместо них можно использовать фрукты, ягоды, запечённые яблоки или ягоды, творог с зеленью, шпинат и твёрдый сыр.
Нутрициолог также рекомендует ограничить размер порций. Вместо того чтобы съесть пять-шесть блинов за раз, лучше ограничиться одним-двумя. Это позволит насладиться вкусом и избежать превышения суточной калорийности.
Масленица — один из самых ярких праздников в России. Главным угощением на Масленицу являются блины. Этот праздник, который отмечают целую неделю, изначально был языческим, символизируя проводы зимы и встречу весны. Сейчас Масленица совпадает с православной Сырной седмицей — последней подготовкой перед Великим постом.
Источник: lenta.ru
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!