Картофель и патиссоны полезны для мозга. Они могут помочь предотвратить деменцию. Об этом рассказал профессор Хэбэйского медицинского университета в Китае Вэйай Цзя, пишет Daily Mail.
Вэйай Цзя, врач-эксперт, рассказал о важной роли меди для здоровья мозга. Этот микроэлемент помогает железу высвобождаться, а железо переносит кислород по телу. Это снижает риск деменции и поддерживает когнитивные способности.
Однако специалист предупредил, что избыток меди опасен. Он рекомендовал не есть слишком много продуктов с медью, чтобы избежать передозировки. По словам профессора, достаточно двух средних картофелин или патиссонов в день.