Источник: freepik.com
Куркума, популярная среди приверженцев здорового образа жизни, может быть вредна для здоровья. Гинеколог Джен Гюнтер предупреждает о серьезных рисках для печени, связанных с ее употреблением. Об этом сообщает Daily Mail.
Врач отмечает, что опасность представляют пищевые добавки с куркумой, а не сама специя. Эти добавки часто рекламируются как средства для укрепления иммунитета и профилактики рака, однако научных доказательств их эффективности нет. Кроме того, при чрезмерном употреблении и сочетании с некоторыми лекарствами они могут навредить печени.
«Куркуму получают из высушенных корневищ растения куркумы и безопасно использовать ее можно везде: от карри до кофе. Однако приправа и биодобавка — это разные вещи. Нельзя ставить знак равенства между тем, что вы съедаете в виде пищи и тем, что вы принимаете в виде таблетки», — утверждает врач.
Гюнтер пояснила, что куркумин из приправы плохо усваивается организмом, хотя обычно этого хватает. Производители добавок утверждают, что их продукция повышает биодоступность куркумина, обещая больше пользы. Однако, как считает гинеколог, на практике это не всегда так.
«Эксперты в этой области серьезно обеспокоены тем, что рост случаев повреждения печени происходит параллельно с применением биологически активных добавок, где усиливается доступность веществ», — заявила Гюнтер.
Ранее Первое студенческое агентство писало, что ученые выявили неожиданный побочный эффект у популярного препарата «Оземпик».
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!