Анна Марченко, доктор медицинских наук, эндокринолог и главный врач семейной клиники «Доктор АННА», предостерегла о возможных рисках для здоровья, связанных с некоторыми методами снижения веса. В интервью изданию «Лента.ру» она рассказала о наиболее вредной для здоровья системе питания.
«Опаснее всего для здоровья краткосрочные диеты с жесткими ограничениями. Они направлены на быструю потерю веса за счет острого дефицита калорий и вывода жидкости из организма», — рассказала Марченко.
По ее мнению, такое питание действительно помогает сбросить до десяти килограммов за несколько недель. Однако, как только человек возвращается к привычному рациону, вес быстро возвращается. Строгие диеты трудно соблюдать без срывов. Сначала человек голодает, потом переедает и снова голодает. Это худший сценарий, способный привести к расстройству пищевого поведения.
Эксперт также предупреждала о рисках чрезмерного увлечения диетами, исключающими определенные продукты или группы продуктов. Например, кетодиета предполагает отказ от углеводов. Принцип ее действия основан на том, что при недостатке углеводов организм начинает использовать жиры для получения энергии. Однако такой подход может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой, обострение мочекаменной и желчекаменной болезни, а также повышение уровня холестерина.