Недавние высказывания диетолога Николь Эндрюс вызвали интерес у широкой публики и специалистов в сфере здравоохранения. В соцсетях она заявила, что большинство продуктов не влияют на риск рака. Исключение составляют лишь алкоголь и переработанное мясо. По словам Эндрюс, это открытие может изменить наше понимание о том, как питание влияет на здоровье. На пост врача обратило внимание Daily Mirror.
По словам специалиста, переработанное мясо, например, хот-доги, колбасы и бекон, действительно тревожит. Исследования показывают, что его регулярное употребление повышает риск рака кишечника. Этот вид рака — один из самых распространенных в мире. Даже небольшие порции переработанного мяса могут серьезно повлиять на здоровье.
Что касается алкоголя, его лучше ограничить или вовсе исключить из рациона. Алкоголь в организме распадается на соединения, которые могут вызвать мутации в клетках и способствовать развитию рака, включая рак молочной железы и кишечника.
Мнение эксперта напоминает о важности внимательного подхода к питанию. Хотя диета — не единственный фактор, влияющий на риск рака, избегание некоторых продуктов поможет снизить его и поддержать здоровье.