Источник: freepik
Согласно результатам исследования, проведённого бразильскими учёными, люди старше 50 лет, регулярно употребляющие овощи, реже сталкиваются с ранними когнитивными нарушениями - ухудшением памяти, внимания и мышления без признаков деменции. Свои выводы исследователи опубликовали в научном журнале Nutrients.
Были проанализированы данные 2865 добровольцев. При этом оценивалось с какой частотой испытуемые едят фрукты и овощи, результаты когнитивных тестов, проверяющих память, изменения в речи и ориентации во времени. Регулярным считалось употребление этих продуктов ежедневно из недели в неделю.
Учёные пришли к выводу, что люди, ежедневно включающие в свой рацион растительную пищу, значительно реже сталкивались с нарушением памяти и мышления. Аналогичный защитный эффект наблюдался у регулярно сочетающих в рационе фрукты и овощи. При этом связь между употреблением только фруктов и лучшими когнитивными показателями не выявлена.
Авторы считают свою работу чисто наблюдательной, не позволяющей утверждать о прямой взаимосвязи. Хотя результаты исследования подтверждают данные о возможной роли питания в поддержании когнитивного здоровья, давая стимул к дальнейшим исследованиям.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!