Назван самый популярный у москвичей кофе

Самым популярным кофейным напитком у москвичей как и прежде остаётся капучино, сообщило Агентство городских новостей «Москва».

Капучино лидирует в списке любимых кофе москвичей уже много лет, опережая такие виды, как раф, латте и бамбл, востребованные в летний период. Особенно москвичи любят покупать его навынос.

Чемпион мира по приготовлению кофе в джезве Глеб Невейкин рассказал, что раф и бамбл были созданы в российской столице и являются визитной карточкой города. 

Особенность капучино в том, что созданный в Италии он готовится на основе классического эспрессо с добавлением подогретого и вспененного молока. В результате получается сбалансированное сочетание насыщенного вкуса кофе и нежной, бархатистой текстуры молока. Напиток состоит из трёх равных слоёв: порция эспрессо, горячее молоко и плотная молочная пена. В стандартной чашке объёмом 150–180 мл это примерно 30 мл эспрессо, 60–80 мл молока и 40–50 мл пены. Сахар добавляется по вкусу.