Источник: magnific
Всего пять минут вдыхания аромата свежесваренного кофе достаточно, чтобы улучшить себе настроения и расслабиться, считает группа учёных, после изучения психологической и физиологической реакции людей на запах этого популярного напитка. Свои выводы они опубликовали в научном журнале Nutrients.
Е эксперименту учёные привлекли 20 молодых, здоровых добровольцев возрастом 20-29 лет. Они в течение пяти минут вдыхали аромат напитка, а исследователи оценивали их настроение до и после этого, регистрируя электрическую активность мозга при помощи электроэнцефалографии, а также измеряя частоту сердечных сокращений и вариабельность сердечного ритма.
После вдыхания аромата кофе у добровольцев показатели настроения заметно улучшились. У испытуемых прошли усталость, тревожность и напряжение. Они перестали себя ощущать растерянными и подавленными. Одновременно данные электроэнцефалографии показали повышение индекса, связанного с расслаблением. И что немаловажно - существенных изменений частоты сердечных сокращений и вариабельности сердечного ритма обнаружено не было.
Исследователи научным путём доказали, что даже кратковременное воздействие аромата кофе влияет на эмоциональное состояние и измененияет активность мозга.
Исследование проводилось в лаборатории Фармацевтического университета Шова с марта 2024 по март 2026 года. Психологические и физиологические измерения были получены у тех же участников до и после воздействия аромата кофе.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!