Наибольшее влияние на повышение артериального давления оказывает пища с высоким содержанием соли, считает врач-кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Элла Виноградова. В эту группу входят такая вредная для организма пища, как чипсы, фастфуд, соленая рыба, многие сыры, маринованные, солёные и квашеные овощи. Об этом она рассказала «Ленте.ру».
Врач пояснила, что при поступлении избыточной соли в организм происходит задержка жидкости, из-за чего увеличивается объем циркулирующей крови, что в свою очередь повышает артериальное давление.
Также эксперт отметила, что на повышение артериального давления может повлиять съеденные продукты, в которых высокое содержание рафинированных углеводов - белый сахар и белая мука. Чтобы уменьшить риск повышения артериального давления, врач рекомендует снизить содержание таких продуктов в своём рационе до 10%.