Средиземноморская диета из года в год называется экспертами по здравоохранению одной из самых эффективных. Она богата фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми продуктами, жирной рыбой и оливковым маслом. Есть в ней и свои полезные напитки. В качестве напитка перед сном эксперты рекомендуют кислый вишнёвый сок.
«Кислый вишнёвый сок может быть хорошим вариантом для ночного напитка, потому что он содержит фруктовые полифенолы, включая антоцианины и натуральный мелатонин, без добавления сахара при выборе 100% несладкого сока», - считает доктор Мелисса Энн Мроз-Планеллс. Её слова цитирует Eating Well.
Помимо кислого вкуса, вишнёвый сок содержит соединения, связанные с улучшением сна. Как фруктовый напиток, он как нельзя лучше подходит для средиземноморской диеты.
«Он содержит натуральный мелатонин - гормон, регулирующий цикл сна и бодрствования. В нём много триптофана и магния, которые помогают организму вырабатывать серотонин для расслабления и глубокого сна», - пояснила дипломированный диетолог Эми Дэвис.
Исследования показывают, что вишнёвый сок может помочь улучшить качество сна и его продолжительность. Однако для подтверждения этих потенциальных преимуществ всё ещё необходимы более масштабные исследования. К тому же этот напиток не содержит алкоголь и кофеин, которые категорически запрещены перед сном. А для диабетиков он полезен, так как не содержит сахара. Эксперты рекомендую коктейль «Сонная девушка». Для этого вишнёвый сок смешивают с газированной водой и добавляют лёд.