Источник: magnific
Каждый человек регулярно сталкивается с запорами, которые вносят дискомфорт в повседневную жизнь. Особенно остро эта проблема возрастает по мере взросления. Доктор медицины Алисса Пачеко в интервью журналу Tating Well назвала семь продуктов, которые при регулярном употреблении избавят от этой проблемы.
При этом она отметила, что ежедневное употребление продуктов, богатых клетчаткой, не только способствует здоровому пищеварению, но и снижают риск развития рака толстой кишки и сердечно-сосудистых заболеваний в будущем.
Гранат - одно из самых высоких содержаний клетчатки среди всех фруктов. Зёрна этого фрукта рекомендуется добавлять в греческий йогурт для пробиотического усиления, сочетающегося с клетчаткой.
Пастернак - как и картофель содержит устойчивый крахмал. Исследования показывают, что устойчивый крахмал - особенно тот, который образуется при охлаждении приготовленной пищи - может способствовать размножению кишечных бактерий, которые производят соединения, поддерживающие пищеварение, такие как бутират, которые могут облегчить симптомы у некоторых людей с синдромом раздражённого кишечника. Из пастернака можно готовить пюре вместо картофельного либо вместе с картофелем.
Тыква - богата как нерастворимой, так и растворимой клетчаткой, которая помогает увеличить объем фекалий и позволяет им легче перемещаться по пищеварительному тракту. Из тыквы можно приготовить массу блюд - от тыквенных оладий и крем супа до различных каш с добавлением этого овоща.
Апельсин - обладает теми же свойствами, что и тыква, являясь к тому же хорошим источником витамина C. Однако есть одно условие - апельсин как и любые цитрусовые нельзя употреблять натощак.
Брюссельская капуста - богата пребиотическими волокнами, помогающими заложить основу для размножения полезных бактерий (пробиотиков) в кишечнике и способствуют здоровому пищеварению.
Груша - помимо того, что это очень вкусный десерт, содержит около 6 граммов клетчатки, особенно пектина - растворимого волокна, способного поддерживать регулярные дефекации. Кроме того, в грушах содержится натуральный сахарный спирт, называемый сорбитолом, который является мягким слабительным.
Баттернат или мускатная тыква - содержится как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, и ускоряет опорожнение кишечника. Из баттернат-тыквы можно приготовить множество вкусных зимних блюд, включая супы и запеканки.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!