«Причудливые постройки из разных неведомых доселе Москве товаров»: история Елисеевского магазина на Тверской

«Причудливые постройки из разных неведомых доселе Москве товаров»: история Елисеевского магазина на Тверской

13 ноября
11:00

Источник: stroi.mos.ru

«Магазин Елисеева и погреба русских и иностранных вин» — один из самых известных гастрономов в XX веке на территории России. Изобилие роскоши, огромный выбор изысканной еды, богатый выбор чаев из заграницы — присуще лавке петербуржцев Елисеевых.

Блюдечко земляники графу Шереметьеву: начало положено

Зимой 1812 года Петр Елисеевич Касаткин, крепостной графа Николая Петровича Шереметьева, подал барину ягоду, выращенную в оранжерее. За это садовник получил вольную грамоту и 100 рублей, которые потратил на благо: Касаткин приобрел апельсины, переносной лоток и пошел на Невский проспект продавать фрукты. Появился семейный бизнес, за долгое время своего существования переживший Октябрьскую революцию, разорения, крупный скандал и многое другое.

Продолжатель семейного дела

Внук Петра Елисеевича Григорий Григорьевич Елисеев решил создать магазин, который удивил бы горожан не только наличием экзотических товаров, но и своим внешним видом. В 1898 году Елисеев купил старинный трехэтажный особняк на Тверской улице для воплощения своей задумки.

1731398291_snimokekrana20241112105639png.png

Три года купец томил покупателей в ожидании, и наконец 5 февраля 1901 года презентовал свой торговый дом. Колониальный, кондитерский, фруктовый и другие отделы разместились на территории залов.

«На тротуаре была толчея людей, жадно рассматривавших сквозь зеркальные стекла причудливые постройки из разных неведомых доселе Москве товаров», — так описывается реакция народа, которая никогда не видела ничего подобного.

Внедрение нового продовольствия в продажу

Магазин был рассчитан на состоятельных горожан, поэтому новые деликатесы стоили дорого, но окупались благодаря своей исключительности, а также изысканному вкусу. Например, на полках гастронома появилось французское блюдо «трюфель». На москвичей такой деликатес произвел колоссальное впечатление, ведь трюфелей в России нигде не видели.     

И об анчоусах не было представлений до их внедрения в обиход: заморский деликатес привел в восторг покупателей, сделав закуску в России более разнообразной. Наконец, снабжение и прованским маслом не осталось незамеченным публикой. О нем уже было известно, но благодаря Елисеевскому магазину горожане стали использовать продукт намного чаще, все больше добавляя его в блюда.

Лавка славилась и своим собственным производством. Кондитерские изделия, обжарка зерен кофе, изготовление колбас и сыров — новшества, появившиеся благодаря лавке Елисеевых.

Гастроном в произведениях литераторов

Торговый дом получил популярность и за счет своего упоминания известными поэтами и писателями. Ф.М.Достоевский, Л.Н.Толстой, А.П.Чехов и другие творцы слова посещали Елисеевский магазин, чтобы насладиться атмосферой. Так, Достоевский упомянул о гастрономе в своем знаменитом романе «Униженные и оскорбленные» следующее:

«Между тем подали чай, тут же и закуску; была дичь, какая-то рыба, две бутылки превосходного вина от Елисеева».

Долгие годы знаменитый дом оставался в памяти литераторов, ведь обойти это роскошное место было практически невозможно.

Что сейчас с торговым домом Елисеевых?

11 апреля 2021 года магазин Елисеевых закрылся вследствие прекращения коммерческих отношений арендатора и субарендатора площадей. И еще одна причина — возникновение юридических сложностей для компаний с элитным сегментом.

1731398974_maxresdefault6jpg.jpg

Торговый дом прожил несколько веков, пережив самые тяжелые времена в истории нашей страны. Но, видимо, сейчас пришло время для завершения его существования. Он навсегда сохранится в памяти не только благодаря его многочисленным упоминаниям в произведениях литераторов, но и внедрению в обиход товаров, о которых до этого момента никогда не знали.


Читайте также
17 декабря
10:20
Прыжки на скакалке и перетягивание каната: что ждет любителей спорта на фестивале «Путешествие в Рождество»
02 октября
14:20
Ежегодный благотворительный баскетбольный матч фонда Гоши Куценко прошел в Лужниках
02 сентября
19:00
Значение робототехники на поле боя оценили в России