Приближается сезон, когда россияне начинают готовиться к праздникам и традиционно считают стоимость главного новогоднего блюда — салата оливье. В 2025 году его цена выросла, но незначительно, отметил доцент Финансового университета при Правительстве РФ Пётр Щербаченко.
По его подсчётам, приготовить оливье на четверых в этом году обойдётся примерно в 701 рубль, тогда как в 2024-м — 601 рубль. Рост составил 2,5%, что заметно ниже годовой инфляции (7,9%).
Подорожание сдержали более низкие цены на яйца (–14%), картофель (–9%) и морковь (–4%). Зато варёная колбаса и майонез, напротив, прибавили в цене — на 5,7% и 7% соответственно.
А вот мандарины, ещё один символ Нового года, уже начали дорожать: килограмм стоит 224 рубля, что на 3% выше, чем год назад. К зимним праздникам рост может превысить 20%.
Источник: Life.ru