Какое путешествие без чашки кофе? Предлагаю вам открыть для себя мой кофейный Петербург, насладиться его ровными домами и улицами с чашкой горячего ароматного зелья в руках. You are welcome в моей кофейный путеводитель!
«Человек, который пьет кофе, вдвое сильнее, вдвое мудрее и вдвое хитрее, чем человек, который его не пьет» - Дэвид Лисс
Я люблю кофе, Санкт-Петербург и кофейни. Очередной мой приезд в этот город был ознаменован посещением новых кофейных мест, о которых я вам сейчас расскажу.
Это волшебная кофейня, расположенная на Петроградке, между станциями метро «Петроградская» и «Горьковская». Здесь потрясающий кофе, ребята варят на зерне собственной обжарки. Несмотря на то, что в августе помещение внутри кофейни еще не открылось, на улице были расставлены столики. До чего хорошо было сидеть рядом с одним из атмосферных дворов Петербурга, где через решетку проглядывала красивая советская «Волга», на столике лежал букетик ромашек, а в чашках был самый вкусный флэт! Кстати, ребята продают дрип-пакеты, поэтому смело можете приобретать у них пачку-другую. (Дрип-кофе – это порционный кофе в упаковке особой конструкции, которая позволяет приготовить натуральный напиток методом пролива, а затем удалить гущу из чашки. Название относится к способу заваривания, а не к сорту самого кофе). Я попробовала африканский mélange (смесь), состоящий из пакетов Эфиопии и Кении. Могу сказать, что это лучший вариант кофе для путешествий или дачи, да даже для дома, если у вас нет кофемашины или хорошей кофемолки.
Бывшая франшиза «Дабл Би», сейчас же независимая кофейня с пятью точками в городе. Мы посещали кофейню на Среднем проспекте Васильевского острова, недалеко от станции метро «Василеостровская». Приятный бариста сварит вам невероятный капучино или заварит воронку на таких зернах, какие вы в жизни не пробовали. Сейчас ребята сами жарят зерно под руководством чемпиона мира-2017 по обжарке Владимира Ненашева. Кофейня привлекает не только своим кофе, но и меню завтраков и десертов. Здесь вкусный морковный пирог, тирамису, маковый рулет и различные безглютеновые печеньки, вкусные кишы. На завтрак здесь можно выбрать гранолу, кашу, сырники, творожники, запеканку и многое другое.
Небольшое уютное кафе с милыми бариста и приятной основательницей. Кофе – потрясающий! Ребята также варят на зернах собственной обжарки, в меню помимо кофе еда для завтраков – сырники, гранола, тосты. Расположена кофейня на правом берегу Невы, на Свердловской набережной, и до нее лучше добираться на такси, ну или планировать маршрут длинною в час от метро «Чернышевская» . Могу сказать, что вы точно не пожалеете, придя сюда.
Недалеко от Площади Восстания находится улица Жуковского, где расположена одна из самых атмосферных кофеен, в которых я когда-либо бывала. Malevich Art Shop – это магазин для художников и кофейня в одном флаконе. Здесь самое место делать атмосферные фотографии и пить вкусный кофе. К сожалению, в меню еды нет ничего, но посещение этого места вам явно запомнится.
Это чисто итальянская Италия в одном флаконе! Здесь не только бесконечно вкусные завтраки, а еще и потрясающий кофе. Советую всем лавандовый раф, не приторно сладкий, но такой легкий и воздушный.
Из ресторанов могу порекомендовать «Хачо и пури», расположенный на Лиговском проспекте (только бронируйте стол заранее), а также Friends of Friends недалеко от Площади Восстания. Во второе место все бегут за сырниками с соленой карамелью. И на удивление в грузинском ресторане был очень вкусный кофе (помимо божественной еды, конечно же).
Питер многогранен, красив и прекрасен. Приезжайте и открывайте его, как с культурной, так и с гастрономической (кофейной) стороны.
Обнимаю, Ваша Даша