Популярные зимние напитки

С наступившей календарной зимой, Пищевой!Сегодняшняя рубрика #10_фактов_о@studsovetmgupp посвящена популярных зимним напиткам и кушаниям. 

04 декабря
13:20

С наступившей календарной зимой, Пищевой!Сегодняшняя рубрика #10_фактов_о@studsovetmgupp посвящена популярных зимним напиткам и кушаниям. 

С наступившей календарной зимой, Пищевой!Сегодняшняя рубрика #10_фактов_о@studsovetmgupp посвящена популярных зимним напиткам и кушаниям. 1. Мандарины. На территории России мандарины выращивают в Закавказье, в основном на черноморском побережье, в районе Сочи и в Абхазии, которые считаются самыми северными в мире районами их культивирования. 2. Глинтвейн. Многие считают, что горячительный напиток глинтвейн появился в Скандинавии. Это мнение ошибочно, так как родиной его считается именно Италия. Старинный рецепт напитка был разработан много веков назад, а на сегодняшний день многие любители глинтвейна знают несколько вариантов его изготовления. 3. Квашеная капуста. Предполагается, что изобрели ее в Китае около двух тысяч лет назад, а спустя еще тысячу лет в Европу привезли рецепт оригинальной еды монголо-татары во времена Чингисхана. Впоследствии капуста стала одним из основных блюд немецкой национальной кухни и очень быстро приобрела популярность в странах всей Восточной Европы. 4. Имбирь. Царская Россия полным ходом использовала эту приправу при приготовлении выпечки, сбитней, квасов, а легендарное имбирное печенье с миндалем было принято за основу при изготовлении современных пряников, а хлеб с имбирем был изысканным лакомством и деликатесом — его очень любила Елизавета I. На основе имбиря даже варят пиво – в Германии и Англии оно называется «имбирный эль». 5. Холодец. В старину на Руси его варили к Рождеству и Новому году. Упоминания о холодце встречаются в древних летописях и грамотах. Это благородное блюдо многие старинные кулинарные трактаты именуют не иначе как "царское яство". 6. Мед. Слово «Мед», пришедшее к нам с иврита, и переводится как «магический». Еще со времен Древнего Египта он был полновесным аналогом денег, эту систему переняли римляне и даже в славянских бухгалтерских книгах значится, что штраф можно выплатить медом, либо скотом, либо деньгами. Кстати, именно в Древнем Египте придумали использовать мед для мариновки продуктов, а также добавлять в первое на земле пиво. 7. Хурма. С латыни переводится как "пища богов", другие названия: зимная вишня, китайский персик, слива богов и сердечное яблоко. Помогает бороться с депрессией. В хурме много магния, а он помогает успокоить расшатанные нервы, а также глюкозы и фруктозы – источника хорошего настроения. 8. Оливье. Рецепт салата шеф-повар Оливье изобретал не один – с ним над созданием кушанья, включавшего любимые в 60-е годы XIX века продукты русских мужчин (соленые огурцы и грибы, квашеная капуста и моченые яблоки), корпели другие французские повара, работавшие в России - Дюге и Мариус. 9. Сбитень. Если верить летописям, то напиток придумали славянские племена в 1130 году. Пить его можно не только горячим, но и холодным. В прошлом сбитень заменял людям чай, поэтому пили его в основном только в горячем виде и даже продавали на ярмарках и в трактирах. В состав входит мед, вода, патока и специи. 10. Яблоко. Именно яблоко, известное намного раньше, чем большинство других фруктов, было мерой многих вещей. И когда в средневековой Европе появлялся очередной заморский «фрукт», его первым делом сравнивали с яблоком: помидор назвали «золотым яблоком», картошку – «чертовым яблоком», апельсины (или мандарины) – «китайскими яблоками», лимоны – «индейскими яблоками».Материал подготовила Анна Дикова _____________________________ #МГУПП #студсоветмгупп #пищевик #пищевик_звучит_гордо #MSUFP


Комментарии
авторизуйтесь
чтобы можно было оставлять комментарии.
Читайте также
17 апреля
11:15
Хентай нельзя манга. Часть 2
08 апреля
09:05
Как нарисовать успех
06 апреля
17:20
Хентай нельзя манга