Источник: unsplash.com
Кардиолог Аурелио Рохас заявил, что помидоры имеют научно подтвержденную способность улучшать здоровье сердца. В беседе с изданием Deia он раскрыл этот овощ как один из лучших суперфудов для сердечно-сосудистой системы.
По словам врача, люди, которые регулярно употребляют помидоры в больших количествах, имеют более низкий риск развития сердечных заболеваний, включая инфаркт. Этот продукт защищает миокард и периферические сосуды от повреждений благодаря содержащемуся в нем ликопину-веществу, которое обладает антиоксидантными свойствами.
Рохас пояснил, что ликопин стабилизирует уровень холестерина в крови и уменьшает воспаление артерий. При этом он уточнил, что из термически обработанных помидоров это вещество усваивается гораздо лучше, чем из свежих.
Источник: lenta.ru
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
