25-я Международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО 2018

   Мы продолжаем освещать события пищевой индустрии, на этот раз расскажем о Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства ПРОДЭКСПО 2018, которая проходит в Москве с 5 по 9 февраля. Попасть на нее может любой желающий, главное зарегистрироваться на сайте. В этом году выставка проводится уже в 25 раз. С каждым годом это событие становится все масштабнее и круче.

   Количество компаний и продукции растет в геометрической прогрессии. Помимо российских участников на юбилейную выставку приехали зарубежные партнеры. Каждая организация продвигает свои бренды, ищет выходы в торговые сети, стремится, чтобы их продукция оказалась на прилавках магазинов. Ради таких целей ПРОДЭКСПО ежегодно открывает свои двери.   

     Если цели и задачи участников экспозиции понятны то, что же на этом мероприятии делать простому московскому студенту. Мы рекомендуем не просто ходить и смотреть на различные стенды, а взять план выставки и наметить маршрут. Можно выбрать интересные направления продукции, а это могут быть мясные, рыбные образцы товаров, кондитерские изделия, спортивное питание - в общем все то, что представлено на ПРОДЭКСПО. Или посетить деловую программу мероприятий, предложенную организаторами, которые проходят параллельно с выставкой. Это различные конференции, форумы, брифинги с известными предпринимателями.

      Отправившись по павильонам выставки, не стесняйтесь подходить к стендам компаний. Как правило, их представители очень приветливы, общительны и готовы угостить вас своими дегустационными образцами. Если вы считаете, что вам этого мало, и хотите унести, аж целую коробку вкусной еды, то воспользуйтесь нашим ЛАЙФХАКом.

     ЛАЙФХАК  «Как сделать так, чтобы тебя задарили образцами продукции?» Тут все просто! Важно ходить от стенда к стенду с очень сосредоточенным выражением лица. Когда подойдёте к интересующей вас витрине с продукцией, не думайте о еде и не торопитесь сразу ее пробовать. Задайте сначала представителю стенда вопрос о его компании, представленной продукции и о том, где ее производят. Будьте готовы, что это сильно удивит вашего собеседника, и вам зададут встречный вопрос «Какую организацию вы представляете?». Тут ваша фантазия безгранична. Вы можете представиться работником другой компании, работающим в отделе закупок. Однако лучше всего сказать, что вы журналист и пишите статью про выставку. Вероятность того, что вас отпустят с пустыми руками от этого стенда, очень мала. Сотрудники забросают вас различными вкусняшками так, что вам даже потребуется помощь друзей, чтобы все унести.

        С какой еще целью можно отправиться на ПРОДЭКСПО? Каждая компания пытается привлечь к себе как можно больше людей к своему стенду. В павильонах можно увидеть площадки с мясом, рыбой, овощами, на которых каждая крупная корпорация проводит мастер-классы с известными поварами. Если вы хотите познать все тонкости различных блюд и приготовить, что-то необычное, то мастер-классы для вас. Еще можно поискать какие-то новинки еды и стартапы пищевой индустрии. Например, разные снеки и чипсы 5D, которые похожи на подушечки. За счет такой необычной формы они хрустят во рту еще сильнее. Мясные и овощные чипсы из сублимированных продуктов вызывают неподдельный восторг, а известные всем брокколи и цветная капуста становятся еще вкуснее и хрустят необыкновенно.

     В заключение отметим, что ПРОДЭКСПО одно из самых лучших и аппетитных событий года в нашем городе. Рекомендуем хотя бы раз посетить подобное событие в «Экспоцентре». Оно запомнится вам надолго.

М.В. Рохлова