В Москве открыли рыбный рынок «Москва – на волне»

Мэр столицы Сергей Собянин и министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев открыли новый специализированный рыбный рынок под названием «Москва – на волне». Новое пространство расположилось в районе Косино-Ухтомский на востоке столицы. Оно стало первым крупным рыбным рынком в Москве, который предложит широкий ассортимент рыбы из трех океанов и 13 морей - около 500 видов.

«Спасибо огромное министерству сельского хозяйства, Агентству рыбной промышленности. Они помогали создать логическую цепочку и запустить это прекрасное мероприятие», – сказал мэр столицы.

В свою очередь, министр Патрушев отметил, что открытие рынка является шагом в решении задачи президента Путина по популяризации потребления рыбы. Он подчеркнул, что этот рынок не только продает рыбу, но и будет осуществлять ее производство, чтобы предложить москвичам и гостям города рыбную продукцию по доступным ценам. Это является первым шагом к тому, чтобы сделать отечественную рыбу более популярной.

На рынке установлены современные аквариумы, холодильники и другое техническое оборудование, необходимое для торговли. Здесь представлена продукция от 34 российских рыбопромышленных предприятий из 17 регионов страны.

Рынок не только реализует рыбу и морепродукты, но и имеет собственное производство под зонтичным брендом. Это означает, что на рынке можно будет приобрести продукцию, изготовленную непосредственно там. Кроме того, на рынке работают рестораны с фудкортом, где гости могут насладиться блюдами из свежей рыбы. И, конечно, была создана зона мастер-классов, где посетители смогут узнать больше о рыбной промышленности, ее особенностях и приготовлении различных рыбных блюд.

Источник: АГН «Москва»

Фото: mos.ru