С 13 по 23 августа ВДНХ вновь станет местом проведения пятого фестиваля «Вкусы России». Это гастрономическое событие пройдет в рамках проекта «Лето в Москве», сообщила заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина.
«Посетители познакомятся с многообразием блюд разных народов и фермерской продукцией со всей страны, а еще примут участие в кулинарных мастер-классах», — отметила Наталья Сергунина.
Ярмарка объединит производителей из более чем 75 регионов, которые представят более пяти тысяч товаров. Здесь можно будет найти вологодское масло, коломенские калачи, выборгские крендели, тульские пряники, адыгейский сыр, сургутский хлеб, астраханскую воблу, карельскую ряпушку, байкальскую смолку и уральское варенье из одуванчиков.
В ресторанном дворике гости смогут отправиться в гастрономическое путешествие по стране. Например, здесь можно будет попробовать удмуртские перепечи, мордовскую пшенную кашу шонгарям, башкирский бешбармак, табани с молочным соусом зырет и котлету овтонь лапат из Урала и Поволжья.
Дальний Восток будет представлен камчатскими гребешками и магаданским пирогом с неркой, а Крым — крылом морского ската и ставридой на гриле. Центральная Россия порадует гостей традиционными блюдами, такими как картофель с окороком по-тамбовски, а также экзотикой: смоленскими улитками в пряном соусе и костромским бургером с кологривским гусем.
Любители кулинарии смогут принять участие в мастер-классах.
Программа фестиваля скоро будет опубликована на официальном сайте. Мероприятие организуют Министерство сельского хозяйства России и Правительство Москвы.
Проект «Лето в Москве» стал традицией и важной частью городской жизни. В этом году его главная тема — «Время быть вместе». Цель всех мероприятий — объединить жителей столицы.