Источник: freepik
Давно известно, что различные продукты либо полезны, либо вредны для работы разных органов человека, какие из продуктов полезны или наоборот вредны для нашего сердца в беседе с РИА Новости рассказал заведующий кафедрой диетологии Университета РОСБИОТЕХ и доктор медицинских наук Алексей Березников.
«Человеческое сердце извлекает энергию в процессе расщепления жиров. Если нет атеросклероза и возраст молодой, будет полезно употребление жиров. Полиненасыщенные жирные кислоты улучшают обмен липидов, тем самым уменьшая проявления атеросклероза. Например, арахидоновая кислота, которая улучшает обмен в миокарде и препятствует развитию атеросклероза, содержится в сале. Кремлевские врачи в 1980-е годы рекомендовали членам ЦК съедать для здоровья сердца по кусочку сала каждое утро», - сообщил завкафедрой.
Он отметил, что на основе полиненасыщенных жирных кислот изготавливаются сердечные лекарства. Так, медицинский препарат омакор производится из компонентов рыбьего жира. А в общем для сердечно-сосудистой системы будут весьма полезны горчичное, льняное и рыжиковое масла холодного отжима. Хотя сгодится и обычное подсолнечное масло, однако эффект от него будет намного меньше.
Также эксперт отметил, что сердцу и сосудам крайне вредна соленая пища, так как соль задерживает воду в организме, увеличивая объем крови и нагрузку на сердце. Такой же вред и от алкоголя, особенно от слабого. Так у людей, злоупотребляющих пивом, нарушается жировой обмен, что приводит к ожирению сердца, а это в свою очередь заканчивается внезапной смертью. И огромный урон организму наносят слабоалкогольные напитки с высоким содержанием сахара - всевозможные коктейли.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
