По мнению психолога Сары Джеффрис, низкокалорийное мороженое, диетические напитки и даже зубная паста могут вызывать у людей резкие перепады настроения из-за одного содержащегося в них ингредиента, провоцирующего эмоциональную нестабильность.
В интервью британскому изданию Daily Mirror она сославшись на многочисленные исследования последних месяцев, высказала предположение, что причиной тревожности и беспричинно плохого настроения зачастую оказываются искусственные подсластители в составе диетических продуктов и напитков. По её словам, подобные пищевые добавки как раз и способствуют росту психических расстройств.
«Частые и случайные смены настроения, например, в одну минуту вы очень бодры и энергичны, а в следующую - подавлены, могут означать, что что-то в вашем рационе влияет на ваше ментальное здоровье», - уверена эксперт.
Помимо этого, считает психолог, сахарозаменители провоцируют головные боли, проблемы с пищеварением, общее недомогание, проблемы с памятью и концентрацией внимания. Для минимизации негативного влияния заменителей сахара на ментальное здоровье, врач порекомендовала выбирать натуральные продукты, в которых много пробиотиков, и побольше есть свежих овощей и фруктов.