Источник: freepik
По информации врача-гастроэнтеролога клиники «Евроонко», кандидата медицинских наук Владимира Логинова, изюм (сушёный виноград) содержит множество необходимых для работы разных систем организма человека витаминов, минералов и антиоксидантов.
Также он отметил, что изюм является отличным источником энергии, в нём много углеводов, включая природные сахара - глюкозу и фруктозу. Помимо этого, изюм содержит множество витаминов, включая витамин группы В и К, а также такие полезные элементы, как железо, кальций, калий, магний и фосфор.
А ещё в изюме большое содержание антиоксидантов, которые защищают клетки от повреждений, старения и воспалений. Также изюм нормализует пищеварение благодаря содержания клетчатки - важного элемента для нормальной работы перистальтики кишечника.
Помимо этого, изюм укрепляет кости, за счёт содержания в его составе бора, кальция и магния.
«Регулярное употребление изюма может помогать снизить уровень холестерина и улучшить состояние сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию калия и антиоксидантов», - пояснил эксперт в интервью «Ленте.ру».
Также эксперт подчеркнул, что несмотря на всю полезность изюма, употребление его должно быть умеренным в связи с большим содержание сахара.
К тому же сахар, который содержится в изюме, часто провоцирует образование кариеса и после его употребления следует почистить зубы.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!