Новогодний стол для двоих: что купить и сколько это стоит

Минимальный праздничный набор для двоих, который включает бутылку шампанского, килограмм мандаринов, 200 граммов красной икры, торт и коробку конфет, обойдется примерно в 7 тысяч рублей. К такому выводу пришли аналитики компании ЮMoney и аналитического ресурса «Чек Индекс», который входит в «Платформу ОФД».

Аналитики обратили внимание на изменения цен на некоторые популярные новогодние продукты. Так, количество покупок мандаринов, которые являются неизменным символом Нового года, увеличилось на 7% по сравнению с прошлым годом. Средняя цена на эти фрукты выросла на 22% и составила 258 рублей. Покупок шампанского стало на 5% больше, а средняя цена на этот продукт увеличилась на 8% — до 465 рублей.

Однако количество закупок натуральной красной икры снизилось на 17%, а ее средняя стоимость выросла на 36%, достигнув 9 987 рублей за килограмм или около 1 000 рублей за 100 граммов. Количество покупок шоколадных конфет в коробках увеличилось на 11% по сравнению с прошлым годом, а средний чек вырос на 12%, составив 611 рублей.

Так, составление базового новогоднего продуктового набора на двоих, в который входят мандарины, шампанское, красная икра (200 граммов), торт и конфеты, обойдется приблизительно в 6 861 рубль.

Продажи готовых кондитерских изделий также выросли на 38% по сравнению с прошлым годом. Количество покупок увеличилось на 13%, а число клиентов — на 4%. При этом средний чек вырос на 22% и достиг 3 785 рублей.  

По данным аналитиков, в преддверии новогодних праздников наблюдается рост числа бронирований в кафе и ресторанах. Этот рост связан с предстоящими корпоративами и с тем, что всё больше россиян предпочитают встречать Новый год вне дома.

«С приближением Нового года мы видим рост числа предоплат за праздничные столы в ресторанах, а также за новогодние блюда в онлайн-сервисах доставки. Это объясняется желанием потребителей сэкономить и заранее подготовиться к празднику. И хотя обычно рестораны и кафе требуют делать предварительное бронирование и вносить депозит, это не снижает интерес к праздничным мероприятиям», — отмечает руководитель службы сопровождения корпоративных клиентов ЮMoney Ирина Полякова.

Ранее стало известно, что объем онлайн-платежей в кафе и ресторанах увеличился на 37%. Количество операций возросло на 26%, а число клиентов увеличилось на 13%. Средний чек при этом повысился на 9%, составив 3 078 рублей.