Источник: Telegram-канал «Доктор Вялов»
В сети и различной литературе огромное количество информации о пользе меда как некой панацее от всех болезней, хотя он не всегда так целительно влияет на здоровье, о чём заявил врач-гастроэнтеролог и гепатолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры общей практики Российского Университета Дружбы Народов им. Патриса Лумумбы Сергей Вялов, развеяв в своем Telegram-канале популярные мифы об этом продукте.
Он пояснил, что на 80% мёд состоит из сахара и фруктозы, которая тоже сахар, но только фруктовый. При этом в нем крайне не велико количество белка - буквально 0,1%. И хотя этот белок может быть полезен для иммунной системы человека, одновременно у разных людей он вызывает тяжёлую аллергию. И по мнению эксперта, эффект, который мед оказывает на человека, зависит во многом от региона и конкретного места произрастания растений, из которых пчёлы собирали нектар для его производства. Тут уж как говорится - не все меды одинаково полезны.
Также эксперт напомнил, что в меде содержатся органические кислоты, весьма полезные для микрофлоры, будь их количество достаточным для этого. В результате они просто не в состоянии добраться до нужных отделов желудочно-кишечного тракта.
«Остальных микроэлементов так мало, что придется съесть горшочек меда! Давайте договоримся: мед - это скорее вкусно, чем полезно. Не оправдывайте любовь к меду пользой для здоровья!» - сказал в завершение эксперт.
К тому же многие его коллеги предостерегают от увлечения мёдом. Из-за того, что в нём преобладают сахара и глюкоза, злоупотребление этим продуктом может привести к возникновению сахарного диабета II типа, а уже больным этим неизлечимым недугом мёд категорически противопоказан, разве что в микроскопических дозах и не каждый день.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!