По утверждению врача-реабилитолога, телеведущего, специалиста по йоге и ректора Института традиционных систем оздоровления Сергея Агапкина, такой известный представитель цитрусовых, как лимон, обладает удивительными свойствами и его стоит добавить в рацион для профилактики ряда серьёзных заболеваний. В эфире программы «О самом главном» на телеканале «Россия 1» врач объяснил, как лимонный сок замедляет усвоение углеводов и их поступление из желудка в кровь.
По словам эксперта, лимон позволяет бороться с ожирением и держать под контролем диабет II типа. Помимо этого, регулярное потребление лимонного сока уменьшает риск развития возрастных заболеваний и преждевременного старения.
А ещё цитраты и лимонная кислота препятствуют процессу образования камней в почках.
Также лимонная кислота хорошо стимулирует выработку желудочного сока, повышая его кислотность, помогая желудочным ферментам более эффективно переваривать пищу.
В заключение врач отметил, что улучшенная лимонной кислотой моторика желудка снижает чувство тяжести и дискомфорта после приёма пищи, что полезно людям с низкой кислотностью.