Источник: Официальный сайт Губернатора и Правительства Курской области
В России Роспатентом разработана национальная гастрономическая карта, включающая 215 региональных брендов продуктов питания. На данный момент она охватывает 73 российских региона, но будет расширятся. На карте представлены как старинные национальные блюда с многовековой историей, так и появившиеся уже в наши дни, пишут «Известия».
Больше всего продуктовых брендов представили Краснодарский край, Подмосковье, Тульская, Астраханская области. Из 215 брендов в гастрокарте 104 - пища, остальные - напитки.
Кубань представила больше всех наименований - 26. В Центральном федеральном округе по выпечке мучных изделий лидируют: Тульская, Воронежская, Белгородская, Московская, Брянская и Владимирская области. ЦФО также лидирует и по количеству запатентованных десертов: пряников, коврижек, пастилы, зефира и мармелада.
«Региональные бренды - это эффективный инструмент для привлечения инвестиций. В отличие от товарных знаков, права на которые имеют только их обладатели, региональные бренды стимулируют в областях, краях и республиках производство товаров местными производителями», - рассказал «Известиям» глава Роспатента Юрий Зубов.
Самыми «свежими» продуктами, зарегистрированными только в ноябре прошлого года стали карельская земляника, севастопольский байдарский мёд и бакчарская жимолость из Томской области. Новыми региональными брендами на гастрономической карте стали краснодарский ранний картофель, сыр «Сернурская легенда» из Республики Марий Эл, знаменитое в советские времена, но забытое позже можайское молоко, черешня из Мелитополя, крымская холмовская земляника и ленинградские «пышки»-пончики (Санкт-Петербург).
В категорию «исторических» брендов вошли удмуртские перепечи, карельские калитки, столбушинский сбитень и белевские пряники.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!
