Разговоры о продуктах питания и их розничной стоимости всегда трепетные. Это неспроста. Предпочтения россиян отличаются в зависимости от региона. К примеру, в Москве жители тратят больше денег на товары и продукты зарубежных производителей.
В регионах люди покупают чаще продукцию местную и потребляют урожаи со своих огородов.
Казалось бы, что этим легко объяснить разницу в стоимости продуктовой корзины. Но кроме происхождения товаров, есть ещё и маржа самих магазинов. Доходы в Москве выше, поэтому и наценки на товары тоже становятся выше.
Играет существенную роль в ценообразовании и логистика. К примеру, в регионах Крайнего Севера логистика сильно взвинчивает стоимость продуктовой корзины, едва ли не более чем в 2 раза, по сравнению со средней по России.
Плюс климатические условия не позволяют России снимать по 2-3 урожая за год, как, например, Средиземноморским странам. Поэтому мы терпеливо ждем сезон арбузов, сезон помидоров и др.
Кстати о томатах. Не зря ведь в заголовок вынесены они. В холодные времена года стоимость томатов поднимается чуть не до небес. На рынках томаты могут продавать по цене 800-1000 рублей и выше. Особенно те партии, которые были завезены из теплых стран. Даже если речь идет о южных республиках СНГ.
Магазины и розничные сети тоже не отстают от рынков и старательно завышают цены. Не так сильно, ведь за этим пристально следит ФАС. А что, не сезон ведь? Вот и посчитайте, во сколько обойдется стоимость продуктовой корзины, если только 1 кг томатов c рынка обойдется вам около тысячи рублей. Как хороший стейк.
