Секреты правильного похудения от главного диетолога Москвы

Заместитель директора Института питания Антонина Стародубова на форуме «Мой район» в Гостином дворе рассказала, как правильно питаться жителю мегаполиса.

09 июля
09:10

Заместитель директора Института питания Антонина Стародубова на форуме «Мой район» в Гостином дворе рассказала, как правильно питаться жителю мегаполиса.

Важной темой форума «Мой район» стал ЗОЖ.

Краеугольный камень здорового образа жизни – правильное питание. Зачем постоянно проводить лекции и мастер-классы по этой теме, когда интернет и так переполнен материалами и мнениями о еде? Побывав на сессии цикла «ЗОЖ-прием», я ответила на этот вопрос так: для просвещения старшего поколения. 

Конфликты на тему питания встречаются в семьях – не редкость. Думаю, это случается из-за дефицита информации. Заставить родных шерстить интернет – не самый выигрышный метод просвещения: Сеть кишит ложными и непроверенными фактами «самоучек». Другое дело – советы главного внештатного диетолога Москвы, заместителя директора Института питания

Законы правильного похудения

  1. баланс энергии;
  2. сбалансированность;
  3. режим питания.

Суть первого закона: тратьте в жизни то количество энергии, которое поступает с едой и напитками. Второй закон говорит о соблюдении пропорции 1:1:4 при потреблении белков, жиров и углеводов, а также о достаточном количестве микро- и макронутриентов, витаминов и минеральных веществ. Третий закон  – это истина любимого мультика: режим питания нарушать нельзя.

Для успешного похудения необходима физическая нагрузка, соответствующая возрасту и состоянию здоровья. Необязательно ходить в тренажерный зал или бегать в пять утра перед учебой или работой. Убраться дома или погулять с питомцем – тоже физические упражнения.

Получить нормальное количество необходимых элементов организму поможет «принцип тарелки». Мысленно делим тарелку на части, чтобы ее содержимое выглядело следующим образом: 

  • 1/2 тарелки: овощи, фрукты
  • 1/4: крупы / бобовые
  • 1/4: рыба / мясо / птица 

При этом рекомендуемый диаметр тарелки 20-25 см.

Главное из лекции Антонины Стародубовой:

  • После 60 лет повышается потребность организма в белке.
  • Рекомендуется снизить до минимума употребление продуктов переработки мяса (сосисок, консервов, колбас и белого хлеба). В них много сахара и соли. 
  • Повышенное употребление орехов снижает уровень болезней сердечно-сосудистой системы. Дневная норма орехов в сутки составляет 7-10 граммов из-за их калорийности.
  • Риск болезней сердца также снижают бобовые, которые относят к линейке здорового питания. 
  • Норма соли в сутки – 5 граммов. При этом нельзя забывать о скрытых источниках соли: сыре, консервах и колбасах.
  • Суточная норма овощей и ягод варьируется от 400 граммов до одного килограмма, с акцентом на овощи.

Полезны ли разгрузочные дни

Разгрузочная диетология – это стресс для организма. Разгрузочные дни подходят тем, кто давно их практикует. Новичкам рекомендуют проконсультироваться с диетологом, чтобы не навредить себе.

Можно ли составить вегетарианское меню для ребенка

Да, но при помощи специалиста, чтобы обеспечить здоровый рост и развитие.

Сколько воды нужно пить

Четкого ответа на этот вопрос нет. Существующие формулы остаются примерными, потому что окружающие условия постоянно меняются. Главное  – ориентироваться на собственные потребности.

DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba
DiKuba DiKuba

Комментарии
авторизуйтесь
чтобы можно было оставлять комментарии.
Читайте также
05 декабря
18:30
#УспетьДо25: Понять поколение Z
05 декабря
12:10
Топ-5 игр PS4, от которых у вас отвиснет челюсть
05 декабря
11:40
#ТурнеПервоеОнлайн: Заметки из пасмурного Рима