Источник:
Бабл-ти, популярный среди подростков и офисных работников, может представлять большую опасность, чем кажется. Хирург Дмитрий Монахов в беседе с « Газетой.Ru » рассказал, что регулярное употребление этого напитка с тапиоковыми шариками может привести к кишечной непроходимости — состоянию, требующему срочного хирургического вмешательства.
Проблема в самих шариках: они сделаны из крахмала, который становится клейким при охлаждении и плохо переваривается. Большие порции шариков не успевают размягчиться, слипаются и образуют плотный комок, напоминающий цемент. Этот сгусток может закупорить кишечник, нарушая пищеварение.
Холодное молоко и лед усиливают эффект: крахмал твердеет, а смесь становится гуще. Особенно опасно пить бабл-ти залпом или на голодный желудок — слизистая желудка не готова к такой нагрузке, и пища движется медленнее.
Симптомы кишечной непроходимости проявляются в течение нескольких часов: вздутие живота, боль, тошнота, рвота. В запущенных случаях поднимается температура, живот становится твердым и болезненным. Если вовремя не обратиться к врачу, воспаление может привести к перитониту и интоксикации организма.
На ранних стадиях врачи могут удалить комок с помощью эндоскопии, не делая разрезов. Но при осложнениях требуется операция с удалением части кишечника. Чем раньше пациент обратится за помощью, тем больше шансов избежать серьезных последствий.
Чаще всего такие случаи происходят у подростков из-за чувствительности их кишечника к избытку крахмала и популярности сладких напитков. Несмотря на растительное происхождение, тапиока почти не содержит клетчатки, что может привести к застою.
Безопасная порция бабл-ти — до 300 мл с небольшим количеством шариков. Монахов рекомендует избегать ежедневного употребления, выбирать теплые варианты без льда и с растительным молоком, а после напитка пить воду — она помогает вывести крахмал. При любых болях или вздутии следует обратиться к врачу.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!