По мнению доцента кафедры диетологии Университета РОСБИОТЕХ Анастасии Лебедевой, если полностью удалить из рациона вредные продукты, то гарантированно всего через месяц начнёт снижаться вес, а общее самочувствие заметно улучшится.
«Ждать резкого похудения не стоит, поскольку здоровые изменения происходят постепенно. Формирование устойчивых пищевых привычек - не быстрый результат. Но такие позитивные изменения работают на здоровье в долгосрочной перспективе», - пояснила эксперт в беседе с «Известиями».
Для достижения таких результатов она предложила заменить картошку фри запеченным картофелем с паприкой и чесноком, куриные крылья или филе готовить в духовке без кляра, а домашние бургеры делать с цельнозерновой булочкой и запеченной, а не жареной, котлетой и овощами.
Если захочется сладкого эксперт рекомендовала заменить конфеты сушеным инжиром, курагой или финиками, которые не вызывают резких скачков глюкозы в крови и дают быстрое ощущение насыщения. А цикорий и напитки из некоторых обжаренных злаков способны по вкусу и аромату частично заменить кофе.