Источник: freepik
По мнению врача-гастроэнтеролога Скандинавского Центра Здоровья Ольги Чистик, такой популярный овощ как тыква категорически противопоказан при тяжелом течении диабета, пониженной кислотности желудка и острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ).
«Тыква противопоказана при тяжелом диабете из-за высокого гликемического индекса, при пониженной кислотности желудка и острых ЖКТ-заболеваниях - гастрите, колите», - рассказала эксперт в интервью РИА Новости.
Также врач отметила, что тыкву лучше не употреблять при коликах, вздутии и аллергии. Что до диабета, то тыква как всякий полезный продукт, содержащий в себе массу необходимых для организма человека микроэлементов, несёт в себе опасность для людей, страдающих этим заболеванием, после термической обработки, так как её гликемический индекс с 20 увеличивается до 75. Тоже самое происходит с такими овощами, как морковь, свёкла, лук и картофель. И если тот же картофель не имеет смысла есть сырым, то остальные продукты вполне потребляемы без варки и жарки.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал — там еще больше важных новостей!